Vous cherchez le dessert (ou la collation) parfait pour allier gourmandise et légèreté avant de glisser dans vos jolies robes d’été ? J’ai ce qu’il vous faut ! 🍓
Voici ma nouvelle MOUSSE LÉGÈRE AUX FRAMBOISES. C’est une recette totalement inédite, tout juste sortie tout droit de mon programme BYE BYE KILOS – LA METHODE DETOX PPG – JUIN 2026. Elle est aérienne, délicieuse et surtout, elle prouve qu’on peut se régaler sans aucun complexe !
Cette pépite est un avant-goût de ce qui vous attend dans la méthode complète : 28 recettes inédites et exclusives, 100% sans cuisson (ou presque !). Le programme est conçu pour vous aider à perdre jusqu’à 4,2 kg en seulement 7 jours et vous sentir enfin bien dans votre corps pour vos vacances. ☀️
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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
MOUSSE LEGERE AUX FRAMBOISES
Plat : Collation, DessertCuisine : FrançaiseDifficulté : facile1
Portion5
minutes186
kcalIngrédients
100 g de framboises fraîches (ou surgelées préalablement décongelées)
3cs bombées de fromage blanc 0%
1 blanc d’œuf
Le jus d’un quart de citron jaune
Le granola express : 2cs de flocons d’avoine + 1 cuillère à café de miel (ou de sirop d’agave)
Instructions
- Jette les flocons d’avoine dans une poêle bien chaude, à sec (sans matière grasse). Laisse-les torréfier 1 à 2 minutes en remuant jusqu’à ce qu’ils colorent et sentent bon le grillé. Coupe le feu, verse immédiatement le filet de miel (ou de sirop d’agave) par-dessus et mélange bien.
- Dans un bol, écrase les framboises à la fourchette avec le jus de citron vert ou jaune (garde 2-3 fruits entiers pour la déco).
- Ajoute les 3 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 0% directement sur tes framboises écrasées et mélange bien.
- Dans un récipient bien propre, monte ton blanc d’œuf en neige très ferme. Incorpore-le délicatement à ta crème de framboise à l’aide d’une maryse, en effectuant un mouvement souple de bas en haut pour garder tout l’air.
- Verse ta mousse dans une jolie verrine ou un bol, dépose les framboises entières sur le dessus et parsme généreusement avec ton granola de flocons d’avoine au miel bien croustillant.
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Vous avez fait cette recette? N’hésitez pas à la partager dans mon groupe PETIT POI(D)S GOURMAND BY AMBRE j’adorerai voir vos créations et lire vos retours!
