Envie d’un plat réconfortant qui sent bon l’automne sans plomber la balance ? Cette association fondante de potimarron et de chorizo va devenir ton meilleur réflexe de saison pour régaler toute la famille !
Avant de passer aux fourneaux… Si tu en as assez de te casser la tête chaque jour pour savoir quoi cuisiner tout en faisant attention à ta ligne, imagine ne plus avoir à y penser du tout. Je m’occupe de planifier tes menus de saison : zéro charge mentale, zéro faux pas, juste du plaisir.
GNOCCHIS A LA CREME DE POTIMARRON ET CHORIZO
Plat : Plats, RECETTES, Recettes saléesPortions
4
portionsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
30
minutes10 POINTS WW ou Calories / Personne
332
kcalIngrédients
500g de gnocchis frais
1 potimarron
60g de chorizo
1 oignon rouge + 1 gousse d’ail
100ml de crème légère 4%MG
sel, poivre, Arômes plein sud ou herbes de provence
1/2 Kubor
Instructions
- Faire bouillir une casserole d’eau et faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet
- Pendant ce temps faire chauffer une sauteuse et faire revenir le chorizo coupé en rondelles puis débarrasser en gardant l’huile du chorizo
- Dans la même sauteuse faire dorer l’oignon et l’ail émincés avec le potimarron coupé en petits morceaux, ajouter un verre d’eau et laisser cuire jusqu’à ce que le potimarron soit tendre
- Ajouter les gnocchis cuits, le chorizo, la crème et un verre d’eau en mélangeant bien
- Rectifier l’assaisonnement si besoin, ajuster la consistance souhaitée et servir aussitôt!
