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BEIGNETS LEGERS DE COURGETTES ET FETA

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Aujourd’hui je vous propose ma délicieuse recette de beignets légers aux courgettes et féta 🥰

Une recette hyper facile et rapide comme d’habitude! 

Cette recette se déguste du bout des doigts accompagné d’une grande portion de légumes ou velouté par exemple💖

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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!

BEIGNETS LEGERS COURGETTE ET FETA

Recipe by Petit Poi(d)s GourmandPlat : Accompagnement, brunch, pique-nique, barbecue, PlatCuisine : FrançaiseDifficulté : Facile
Portions

12

Portions
Temps de préparation

5

minutes
Temps de cuisson

20

minutes
2 Points WW OU

80

Calories / Portion

Trop bons!

Ingrédients

  • 2 courgettes

  • 80g de féta au naturel

  • 1cc d'huile

  • 180g de farine

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • Sel / Poivre / Arômes Plein Sud ou herbes de Provence

  • 1 oeuf

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°

  • Laver, éplucher et râper les courgettes. Les essorer entre ses mains pour enlever un maximum de jus.

  • Mettre les courgettes râpées dans un saladier et ajouter la féta émiettée, l'huile, la farine, le levure, l'oeuf et l'assaisonnement. Bien malaxer à la main jusqu'à obtention d'une texture homogène

  • Prélever environ 1cc bien bombée de préparation et la déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. 

  • Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la préparation et enfourner pour 20min (ajuster le temps de cuisson selon votre propre four)

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