Aujourd’hui on se retrouve pour une délicieuse recette de velouté à la patate douce et tomates 🥰
Ce velouté est parfait pour accompagner des bruschettas, cakes salés et autres recettes de finger food! Tu en trouveras plein sur mon site ICI
Ce velouté est doux et un peu sucré grâce à la patate douce…une petite tuerie qui va régaler toute la famille!
Vous voulez encore plus de recettes d’automne inédites?
Pour vous aider à vous reprendre en main après les excès de l’été j’ai créé spécialement ce magnifique ouvrage de 40 recettes spéciales Automne! Pour en savoir plus il suffit de cliquer sur les photos 👇
Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
VELOUTE PATATE DOUCE ET TOMATES
Plat : Accompagnement, EntréeCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile4
Personnes5
minutes30
Minutes155
CaloriesUne alliance qui fonctionne merveilleusement bien!
Ingrédients
400g de pulpe de tomates ou tomates concassées
400g de patate douce
1 cube de bouillon dilué dans 1 litre d'eau chaude
1 oignon
1 gousse d'ail
1cs d'huile d'olive
Sel et poivre
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter la patate douce épluchée et coupée en morceaux ainsi que les tomates et le bouillon. Mélanger et laisser mijoter environ 30min (jusqu'à ce que les morceaux de patate douce soient cuits)
Mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtention de la texture souhaitée (ajouter un peu d'eau si besoin). Assaisonner et servir aussitôt!
DECOUVREZ LA BOUTIQUE PPG
Vous avez fait cette recette ?
Partagez une photo sur Instagram en me tagguant @petitpoidsgourmand ou en utilisant le hashtag #petitpoidsgourmand. Merci cependant de ne pas partager la recette détaillée, mais de renvoyer vers mon blog. J’ai hâte de voir votre revisite !
Partagez une photo dans MON GROUPE FACEBOOK en me tagguant @petitpoidsgourmand ou en utilisant le hashtag #petitpoidsgourmand. Merci cependant de ne pas partager la recette détaillée, mais de renvoyer vers mon blog. J’ai hâte de voir votre revisite !
PETIT POIDS GOURMAND est sur Tiktok! Abonne-toi à mon compte pour voir toute mes recettes en vidéos!
PETIT POIDS GOURMAND est sur youtube! INCRIS-TOI A MA CHAINE ICI POUR ME SOUTENIR et voir mes vidéos
French