Voici une délicieuse recette de velouté de carottes au comté!
Elle est idéale pour accompagner votre plat du soir et être bien rassasiée 🥰
N’oublie pas qu’une soupe seule N’EST PAS UN REPAS EQUILIBRE!
Il te faut des protéines ET des féculents…oui même pour le dîner 😉
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QU’EST CE QUE C’EST? 7 Jours de rééquilibrage alimentaire INTENSIFS ou je vous coache chaque jour et vous donne tout clé en mains pour perdre entre 1 et 3kg…génial non? LA PROCHAINE CESSION AURA LIEU DU 22 AU 28 MAI PROCHAIN!
Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
VELOUTE DE CAROTTES AU COMTE
Plat : soupes, veloutés, accompagnementCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile3
Personnes5
minutes30
minutes199
Calories / PersonneTellement réconfortant!
Ingrédients
600g de carottes
1 bouillon cube dilué dans 600ml d'eau bouillante
1 oignon
1 gousse d'ail
1cs d'huile
30g de comté
100ml de crème 4%MG
Sel / poivre
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Eplucher et couper les carottes en rondelles fines puis les mettre avec les oignons, bien mélanger pour les enrober
Verser le bouillon, mélanger et laisser cuire environ 30min (les carottes doivent être fondantes)
Quand les carottes sont cuites, ajouter la crême et mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse
Assaisonner et servir aussitôt!
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