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TRUFFES AU CHOCOLAT LEGERES

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Aujourd’hui je vous propose ma recette des truffes au chocolat…mais en version hyper légère pour une douceur 100% plaisir! 

Elles sont délicieuses et vous pourrez les déguster sans une once de culpabilité! 🥰

Parce que le plaisir doit faire partie intégrale de votre alimentation…et ces petites merveilles vont vous faire passer de bons moments gustatifs je vous le garantis! 

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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!

TRUFFES AU CHOCOLAT LEGERES

Recipe by Petit Poi(d)s GourmandPlat : DessertCuisine : FrançaiseDifficulté : Facile
Portions

22

Pièces
Temps de préparation

15

minutes + 2 heures de repos
Temps de cuisson
1 Points WW OU

34

Kcal / Pièce

Une recette que vous allez vouloir garder précieusement!

Ingrédients

  • 100g de chocolat noir

  • 50g de ricotta

  • 50ml de crème légère à 4%MG

  • 1cc d'extrait de vanille liquide

  • Cacao non sucré (type Van Houten) pour enrobage

Instructions

  • Faire chauffer la crème puis mettre le chocolat coupé en morceaux dedans et laisser fondre sur feu doux

  • Ajouter la ricotta, la vanille et bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une texture homogène

  • Mettre au frigo 2 heures. Quand la préparation est un peu rigide, en prélever 1cc et la rouler entre les mains pour avoir la forme d'une truffe puis la rouler dans le cacao et déposer sur une assiette

  • Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la préparation...et déguster!

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