Je suis ravie de vous proposer aujourd’hui ma délicieuse Tarte rustique aux légumes du solei!
Elle régalera toute la famille…petits comme grands! 😍
Comme d’habitude n’oubliez pas d’accompagner cette tarte d’une belle portion de salade pour un repas équilibré et copieux!
“CRAQUEZ POUR LES SALADES COMPLETES MINCEUR”
Préparez-vous à briller cet été avec notre livre de salades complètes minceur, la clé pour une silhouette estivale légère et des saveurs ensoleillées !
Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
TARTE RUSTIQUE AUX LEGUMES DU SOLEIL
Plat : Plat, tarte saléeCuisine : françaiseDifficulté : Facile6
Personnes15
minutes30
minutes245
CaloriesOn en veut tout l'été!
Ingrédients
Pâte à tarte :
150g de farine
30g de beurre fondu
120g de fromage blanc 0%MG
Garniture :
2cs de Pesto Rosso
1 courgette
1 poivron
1 aubergine
100g de tomates cerises
1 oignon
1 gousse d'ail
100g de féta
1cs d'huile d'olive
1cs de pignon de pin
Sel / poivre / Arôme Plein Sur ou Herbes de Provence
Instructions
Dans une sauteuse faire chauffer l'huile puis faire revenir l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Ajouter la courgette, le poivron et l'aubergine coupés en lamelles fines, l'assaisonnement ainsi que les tomates cerises et laisser cuire environ 10min en mélangeant régulièrement
Préchauffer le four à 180°
Préparer la pâte à tarte en mélangeant la farine avec le beurre fondu et le fromage blanc jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène et non collante. L'étaler en laissant les bords dépasser et la mettre dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette sur toute la surface
Verser la garniture cuite sur le fond de tarte, émietter la féta et rabattre les bords de la pâte à tarte sur le dessus
Répartir les pignons de pin et enfourner pour 30min (ajuster selon votre propre four)
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French
Bonjour Ambre
Par quoi on peut remplacer la feta ?
Bonjour Valérie,
Par du fromage de chèvre frais par exemple 😉