Aujourd’hui on se retrouve pour ma recette de la Tarte épinards/chèvre!
une combinaison gagnante à chaque fois…elle fera l’unanimité à la maison!
Cette tarte épinards/chèvre est :
- Hyper facile et rapide à faire
- Une belle façon d’augmenter sa ration de légumes
- Toujours un succès à la maison (même auprès de nos enfants!)
DE QUELS INGREDIENTS AUREZ-VOUS BESOIN?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer cette tarte épinards/chèvre. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche recette en bas de cet article.
- De la farine de blé ou farine sans gluten
- Du beurre allégé
- Du fromage blanc 3%MG
- Des épinards frais
- Des oeufs (bio ou de poules élevées en plein air de préférence)
- De la crème 4%MG
DE QUELS USTENSILES AUREZ-VOUS BESOIN?
- Une balance de cuisine : pour chacune de vos recettes de cuisine je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine car elle est indispensable pour la réussite de n’importe quelle recette!
- Un saladier
- Un fouet
- Du papier sulfurisé
- Un moule à tarte
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Savez-vous que Le barman de France 2006 (Pierre Bergoen) et moi même avons créé MES COCKTAILS LEGERS ET GOURMANDS spécialement pour vous?
Enfin un livre qui va vous permettre de profiter des soirées entre amis et des apéritifs improvisés sans une once de culpabilité! Ici notre PINATA…un petit délice avec ses notes de noix de coco, de rhum et d’autres ingrédients dont nous avons le secret! En plus il ne fait QUE 186Kcal!
Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
TARTE EPINARDS/CHEVRE/PIGNONS DE PIN
Plat : Plat principalCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile6
Personnes15
minutes30
minutes231
Calories / PersonneVoici une délicieuse recette végane qui vous fera voyager dans des contrées exotiques!
Ingrédients
Pâte à tarte :
130g de farine
40g de beurre fondu
100g de fromage blanc 3%MG
Appareil à tarte : 2 grosses poignées d'épinards
2 oeufs
200ml de crème 4%MG
50g de fromage de chèvre en bûche (ou n'importe quel autre fromage)
20g de pignons de pin
Sel/poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°
Préparer la pâte à tarte en mélangeant la farine avec le beurre fondu et le fromage blanc jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène. L'étaler sur une feuille de papier sulfurisé puis la mettre dans un moule à tarte
Dans une poêle faire revenir les épinards frais dans 2cs d'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Dans un saladier battre les oeufs avec la crème et l'assaisonnement puis ajouter les épinards et verser sur le fond de tarte
Répartir le fromage de chèvre, les pignons de pin et enfourner pour 30min (ajuster selon votre four)
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