Accompagnements, Entrées, Plats, Plats exotiques, RECETTES, Recettes salées, Soupes

SOUPE HARIRA

0 commentaires

Aujourd’hui je vous propose de voyager en Orient…comme souvent sur le site en ce moment!

Je crois bien que j’ai envie de m’évader…pas vous? 

La recette d’aujourd’hui est celle de la soupe Harira…très connue dans les pays orientaux, elle est délicieuse et parfaite pour un repas ou un accompagnement léger mais super gourmand! 🥰

TU CHERCHES PLEIN DE RECETTES LEGERES, GOURMANDES ET DE SAISON?

Tu en trouveras 40 INEDITES dans mon nouveau livre ici 👇

Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!

SOUPE HARIRA VEGETARIENNE

Recipe by Petit Poi(d)s GourmandPlat : Plat / AccompagnementCuisine : OrientaleDifficulté : Facile
Portions

4

Personnes
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

30

minutes
5 PersoPoints WW (2022)

173

Calories / Muffin

Une tuerie cette soupe, nous nous sommes régalés!

Ingrédients

  • 1 Oignon

  • 1 boîte de tomates concassées (400g ou plus)

  • 1 boîte de pois chiches cuits (250g)

  • 2cs de concentré de tomate

  • 1cs d'huile d'olive

  • 2cs de Maizena

  • 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 2 litres d'eau bouillante

  • 40g de vermicelles crues (ou autres petites pâtes)

  • Sel / poivre / 1cs de Raz-el-Hanout / Persil

Instructions

  • Faire chauffer l'huile dans une sauteuse puis faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré

  • Ajouter le concentré de tomate et le raz-el-hanout et mélanger. Laisser cuire environ 5min

  • Verser les tomates concassées, les pois chiches, les vermicelles, le sel, le poivre et le bouillon, bien mélanger et porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20min

  • Délayer la Maizena dans un petit fond d'eau froide et verser dans la sauteuse en mélangeant pour faire épaissir la préparation selon la consistance voulue et laisser cuire encore 10min

  • Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt!

    Retrouvez tous mes livres ICI

    Vous avez fait cette recette ?

     

    Partagez une photo sur Instagram en me tagguant @petitpoidsgourmand ou en utilisant le hashtag #petitpoidsgourmand. Merci cependant de ne pas partager la recette détaillée, mais de renvoyer vers mon blog. J’ai hâte de voir votre revisite !

    Partagez une photo dans MON GROUPE FACEBOOK en me tagguant @petitpoidsgourmand ou en utilisant le hashtag #petitpoidsgourmand. Merci cependant de ne pas partager la recette détaillée, mais de renvoyer vers mon blog. J’ai hâte de voir votre revisite !

    PETIT POIDS GOURMAND est sur Tiktok! Abonne-toi à mon compte pour voir toute mes recettes en vidéos! 

    PETIT POIDS GOURMAND est sur youtube! INCRIS-TOI A MA CHAINE ICI POUR ME SOUTENIR et voir mes vidéos 

    Laisser un Commentaire

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    *

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    Régale-toi avec des livres, programmes et produits Petit Poi(d)s Gourmand!