Nous sommes en plein dans l’automne avec cette délicieuse recette de quiche sans pâte au potimarron et lardons 🥰
Elle est super facile à faire et saura vous régaler pour un dîner léger et gourmand!
Pour un repas équilibré n’oubliez pas de l’accompagner d’une belle portion de légumes supplémentaires! 💖
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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
QUICHE SANS PATE POTIMARRON ET LARDONS
Plat : Plat, apéritif, quicheCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile4
Personne15
minutes30
Minutes192
Calories / PersonneUne alliance qui fonctionne merveilleusement bien!
Ingrédients
300g de potimarron
2 oeufs
200ml de lait écrémé
1cs d'herbes de Provence ou Arôme Plein Sud / Sel / Poivre
80g de farine
150g d'allumettes de bacon
Instructions
Préchauffer le four à 180°
Couper le potimarron en morceaux et le faire cuire à la vapeur environ 15min.
Pendant ce temps faire cuire les allumettes de bacon dans une poêle sans matières grasses environ 5min
Dans un saladier battre les oeufs avec le lait écrémé, les herbes de Provence et la farine jusqu'à obtention d'une texture homogène sans grumeaux
Mixer le potimarron cuit puis le mélanger à la préparation à l'aide d'un fouet. Incorporer les lardons
Verser dans un moule en silicone (comme moi) ou dans un plat allant au four légèrement huilé à l'aide d'un pinceau de cuisine imbibé et enfourner pour 30min. Laisser un peu refroidir avant dégustation
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French
Bonjour, merci pour toutes vos recettes et votre bienveillance dans votre accompagnement.
Je voulais savoir si on pouvait remplacer la butternut par de la courge ?
Merci
Angélique
Bonjour Angélique,
Merci à vous pour votre gentil message 🥰
Oui bien sûr vous pouvez remplacer le potimarron par de la courge butternut