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* Petit Pain Moelleux Fraise / Chocolat Blanc *

6 comments

Encore une excellente inspiration cet après-midi pour mon goûter…avec cette petite bombe!! La recette de base est celle d’un petit pain sucré moelleux à souhait, que j’ai décidé d’agrémenter de fraises et d’une sauce légère au chocolat blanc ?

Pour 1 personne 

Petit pain :

35g de flocons d’avoine mixés très fin

30g de Skyr ou fromage blanc 0%

30g de compote de pommes sans sucres

1 pincée de sel

1cc de levure chimique

1cc de stevia (facultatif)

Garniture :

5g de chocolat blanc

13ml de creme légère à 4%

Fraises

Préchauffer le four à 180*

Bien melanger tous les ingrédients du petit pain, mettre dans un petit moule légèrement huile et faire cuire 15min.

Preparer la creme en mettant le chocolat et la crème dans un récipient et faire fondre 30sec au micro ondes puis laisser refroidir.

Quand le petit pain est cuit, le couper en 2, mettre la crème et les fraises, l’autre moitié du pain et déguster!

1?4?4?4PP2 ou 220 calories

6 Comments

  1. Sandra

    Bonjour. La cuisson de 15 minutes, c’est au four ? merci

    • Petit Poi(d)s Gourmand

      Bonjour,
      Oui puisqu’il est noté de préchauffer le four à 180 ?

  2. Marie

    Bonjour, toujours de très bonnes et belles recettes, Merci !!! C’est possible de savoir le diamètre pour ce joli et appétissant petit pain sucré gourmand ? Belle journée !

  3. Caroline

    Bonjour, par quoi peut-on remplacer la compote de pomme ? J’ai déjà essayé une banane écrasée mais ça m’écœure…
    Merci
    Bonne journée

    • Petit Poi(d)s Gourmand

      Bonjour,
      La compote peut se remplacer par du fromage blanc ou du skyr aussi ?

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