Je ne sais pas vous, mais moi j’adore avoir une jolie pile de pancake gourmands devant moi pour le petit déjeuner…surtout quand ils sont au chocolat! ?
Pour 1 personne (soit 3 pancakes)
Pancakes:
1 banane
35g de flocons d’avoine
1 blanc d’oeuf
5g de cacao non sucré
Sauce:
4g de cacao non sucré
2cc de lait
1/2cc de Stevia (ou autre sucrant)
Mettre les flocons d’avoine dans un mixeur et les mixer, puis ajouter la banane, le cacao et le blanc d’oeuf et remixer pour obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer une poêle et la graisser à peine en humidifiant d’huile un morceau de sopalin et en le passant entre les pancakes.
Mettre 1cs de pâte par pancake (environ) laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent à la surface su pancake puis le retourner et laisser cuire environ 20secondes.
Répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y est plus de pâte.
Préparer la sauce puis en napper les pancakes juste avant dégustation!
4?4?1?4PP ou 298kcal
French
Ils sont excellents ! Merci pour la recette.
Je vous en prie ?
Mais de rien ?