Pancakes, Petit déjeuner, RECETTES, Recettes sucrées

PANCAKE GEANT POMME ET SPECULOOS

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Hummmm voici de quoi vous régaler dès le petit déjeuner!

C’est une nouvelle version de mon fameux Pancake géant que vous êtes si nombreuses à ADORER! 🥰

On croit à tord qu’on ne peut pas de faire plaisir lors d’un rééquilibrage alimentaire mais c’est faux et je vous le prouve tous les jours avec mes recettes légères et gourmandes 💕

LE MAGAZINE PPG SPECIAL MARS

Et si vous aviez 17 recettes légères, gourmandes, salées ET sucrées, INEDITES et de saison pour établir vos menus…top non?

Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!

PANCAKE GEANT POMME SPECULOOS

Recipe by Petit Poi(d)s GourmandPlat : petit déjeuner, collationCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile
Portions

1

Personne
Temps de préparation

5

minutes
Temps de cuisson

10

minutes
8 Points WW OU

362

Calories

Pour régaler petits et grands!

Ingrédients

  • 35g de farine

  • 1 oeuf

  • 70g de fromage blanc 3%MG

  • 1cc de sirop d'agave

  • 1 petite pomme

  • 1 biscuit Speculoos

Instructions

  • Laver, éplucher et couper la pomme en lamelles fines puis les mettre dans un bol avec 2cs d'eau et les faire cuire au micro-ondes environ 1min (elles doivent être fondantes)

  • Faire chauffer une poêle (idéalement poêle à pancakes) légèrement graissée à l'aide d'un pinceau de cuisine imbibé d'huile

  • Dans un saladier battre l'oeuf avec le fromage blanc et le sirop d'agave puis ajouter la farine jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène

  • Verser dans la poêle et laisser cuire à feu doux environ 10min. Retourner le pancake puis faire cuire l'autre côté encore quelques minutes

  • Dresser le pancake sur une assiette, répartir les lamelles de pommes sur le dessus puis le Speculoos émiétté et déguster!

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