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MOUSSE A LA MANGUE ET PETIT BEURRE

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Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de Mousse a la mangue et au Petit Beurre

Cela fait un délicieux petit dessert estival et rafraîchissant!

Ces petites Mousses de mangue aux Petits Beurre sont :

  • Hyper faciles et rapides à faire
  • Une recette parfaite pour toute la famille
  • Une douceur pour se faire plaisir car elle est légère et gourmande!

DE QUELS INGREDIENTS AUREZ-VOUS BESOIN?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces Mousses de mangue aux Petits Beurre. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche recette en bas de cet article.

  • Des oeufs (de préférence bio et/ou de poules élevées en plein air)
  • Une mangue fraîche Bio
  • Du fromage blanc 3%MG 
  • Des biscuits Petits Beurre
  • Du sirop d’agave

DE QUELS USTENSILES AUREZ-VOUS BESOIN?

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Maintenant que vous avez tout ce qu’il faut pour la réaliser, place à la recette!

MOUSSE A LA MANGUE ET PETIT BEURRE

Recette de Ambre Algeri, @petitpoidsgourmandPlat : DESSERT, COLLATIONDifficulté : FACILE
Portions

3

Personnes
Préparation

10

minutes
Repos

30

minutes
Calories

209

kcal

Voici une délicieuse recette à la mangue qui va vous permettre de terminer le repas sur une note sucrée sans aucune culpabilité!

Ingrédients

  • 1 mangue fraîche

  • 1 oeuf

  • 200g de fromage blanc 3%MG

  • 3 biscuits Petit Beurre

  • 24ml de sirop d'agave

Instructions

  • Séparer le blanc du jaune d'oeuf et fouetter ce dernier avec le fromage blanc et le sirop d'agave
  • Monter le blanc d'oeuf en neige ferme
  • Eplucher la mangue et la découper en morceaux. En garder quelques uns pour la décoration et mixer le reste pour obtenir un coulis lisse et sans morceaux
  • Incorporer le blanc d'oeuf à la préparation au fromage blanc.
  • Préparer 3 ramequins ou verrines puis répartir la préparation au fromage blanc, le coulis et les morceaux de mangue puis les Petits Beurre effrités et laisser au frais environ 30min

Notes

  • ? 5 PersoPoints (selon mon propre questionnaire WW) par personne

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