Superbe surprise que mon petit gratin! Et super recette pour faire manger des brocolis aux enfants ?
Pour 4 personnes
Gratin:
150g de pâtes crues
100g de dés de jambon
500g de brocolis
Sauce:
200ml de lait écrémé
20g de Maizena
20g de parmesan rapé
Sel / poivre / muscade
Préchauffer le four à 200*
Détailler le brocolis en florets et les faire cuire à la vapeur 10min environ.
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Préparer la sauce en mélangeant le lait froid et la Maizena puis en faisant épaissir sur feu doux environ 10min et faire fondre le parmesan dedans quand la sauce est prête.
Mélanger les pâtes cuites avec le brocolis cuit, le jambon et la sauce puis mettre dans un plat et enfourner 10min.
6?6?6? ou 241kcal / personne
Merci !!!