Aperitif, Brunch, Gauffres, RECETTES, Recettes salées

*Gauffres légères purée lardons fromage*

10 comments

Ca y est je me suis enfin mise aux gauffres salées! Oui j’ai mis le temps mais je ne regrette pas c’est super simple et rapide ?

Pour 12 gauffres moyennes

250g de pommes de terre en puree

50g de farine

1 œuf

1 pincée de levure

140ml de lait demi écrémé

1 barquette de lardons de poulet

30g de fromage rapé

Sel / poivre

Dans un saladier mélanger la purée avec la farine, l’oeuf, la levure,  le lait, les lardons, le fromage râpé et l’assaisonnement puis faire cuire dans un moule à gauffre

2?2?1? ou 68kcal / gauffre

10 Comments

  1. Monette

    Bonjour, Je voudrais savoir si c’est possible de les faire dans des moules pour four Guy Demarle.
    Elles m ont l’air bien appétissantes
    Merci pour la recette
    Excellent Week end 🙂

    • Petit Poi(d)s Gourmand

      Bonjour,
      Oui bien sûr vous pouvez les cuire dans ces moules ?

  2. Sandrine

    Bonjour. Quand vous dites pomme de terre en purée il s’agit juste de la pomme de terre écrasée,sans le lait ? Merci

    • Petit Poi(d)s Gourmand

      Bonjour,
      Pomme de terre en puree veut simplement dire écraser des pommes de terre ?

  3. Nicolle

    Bonjour faut-il cuire les pommes de terre

    • Petit Poi(d)s Gourmand

      Bonjour
      Oui puisqu’il est indiqué qu’il faut des pommes de terre en purée ?

  4. Christelle

    Bonjour

    Je regarde sur internet pour me procurer un moule à gaufres… il en existe plusieurs et de différentes tailles …. Pouvez-vous m’indiquer quel est celui que vous avez de façon à ce que je puisse réaliser les quantités données pour chaque recette sans avoir à recalculer les points ww ?
    D’avance merci pour votre retour.
    Christelle

    • Petit Poi(d)s Gourmand

      Bonjour,
      J’ai un moule standard…quand je dis taille moyenne cela veut dire qu’on ne remplit pas la totalité du moule à gauffre…?

  5. Amandine

    Bonsoir puis-je les faire cuire dans mes moules à gaufres en silicone au four .
    Si oui combien de temps et température.
    Merci

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