RECETTES, Recettes salées, Végan, Végétarien

*Galettes de Lentilles Corail*

5 comments

Comme elles sont belles mes galettes! En plus c’est la première fois que je me lance dans leur confection, elles sont idéales pour accompagner une soupe!

Pour 5 galettes

200g de lentilles corail

1 gousse d’ail émincée

Sel / poivre

300ml d’eau

 

Verser les lentilles corail dans un mixeur et/ou blender et réduire en farine, puis ajouter l’ail, l’assaisonnement et l’eau puis laisser gonfler environ 15min.

Passer un coton imbibé d’huile sur la poêle et la laisser chauffer avant de mettre 1cs de préparation dedans et faire cuire à feu doux en vérifiant puis faire cuire l’autre côté.

Continuer jusqu’à épuisement de la pâte!

0?3?0?3PP ou 138kcal / galette

5 Comments

  1. S’agit il de lentille cuite ou cru?

  2. S’agit il de lentille cuite ou de lentille cru?
    Merci

  3. Catline

    Bonsoir j’ai fait les galettes avec du saumon et cabillaud en des, arrosés de citron. Je trouve les galettes sèches, la prochaine fournée, je rajouterai une cc de cf allégée. Sinon c’est super bon et rassasiant.

Laisser un Commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

*

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Régale-toi avec des livres, programmes et produits Petit Poi(d)s Gourmand!