Décidément j’adore toujours autant les crumbles salés car ils sont déclinables à l’infini!
Ici mon crumble poulet et poivrons à conquis ma petite fille de 6 ans…comme quoi avec les recettes PPG on peut même faire manger des légumes aux enfants!
Ce crumble poulet et poivrons est:
- Hyper facile et rapide à faire
- Une belle façon d’augmenter sa ration de légumes
- Un incontournable de l’été!
DE QUELS INGREDIENTS AUREZ-VOUS BESOIN?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce délicieux crumble au poulet et poivrons. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche recette en bas de cet article.
- Poivrons (bio de préférence)
- Tomates pelées ou concassées
- Courgettes (bio de préférence)
- Oignon et ail
- Huile d’olive
- Farine
- Beurre
- Parmesan
DE QUELS USTENSILES AUREZ-VOUS BESOIN?
- Une balance de cuisine : pour chacune de vos recettes de cuisine je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine car elle est indispensable pour la réussite de n’importe quelle recette
- Une planche à découper
- Un couteau de cuisine
- Un éplucheur à légumes
- Une poêle anti-adhésive
- Un saladier
- Un plat allant au four
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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
CRUMBLE POULET/POIVRONS
Plat : Plat principalCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile4
Personnes25
minutes30
minutes275
Calories / PersonneUne tuerie qui a régalé toute la famille!
Ingrédients
2 poivrons
1 grosse boîte de tomates pelées ou concassées (780g)
2 courgettes
1 oignon et 1 gousse d'ail
3 escalopes de poulet
1cs d'huile d'olive
Sel/poivre/Herbes de Provence ou Arômes Plein Sud
100g de farine
30g de beurre
30g de parmesan
Instructions
Dans une poêle faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail émincés avec les poivrons en lamelles ainsi que les courgettes en rondelles puis ajouter le poulet coupé en morceaux. Faire cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré.
Bien mélanger, assaisonner puis laisser cuire en ajoutant de l'eau en cours de cuisson et en mélangeant régulièrement. Ajouter les tomates pelées et laisser réduire environ 10min
Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine avec le beurre coupé en morceaux et le parmesan du bout des doigts jusqu'à obtention d'une texture sableuse
Préchauffer le four à 180°
Verser la préparation au poulet dans un plat allant au four puis répartir la pâte à crumble sur le dessus et enfourner pour 30min.
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