Aperitif, Brunch, RECETTES, Recettes salées, Végétarien

Croque Chèvre / Epinards

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Parce qu’on peut tout à fait manger un croque le midi au bureau et ne pas sortir des rails du Rééquilibrage alimentaire…! C’est une recette toute simple, mais on le fait soi-même pour contrôler ce qu’il y a dedans avec de bons ingrédients sains ? Il sera parfait accompagné d’une belle portion de crudités ou de légumes

Pour 1 Croque

3 tranches de pain de mie

2cs de purée d’épinards cuits assaisonnés

25g de fromage de chèvre frais (ou autre)

Mettre 1cs d’épinards sur 1 tranche de pain de mie et la moitié du chèvre puis mettre l’autre tranche et renouveler l’opération. Couvrir avec la dernière tranche de pain de mie et faire cuire dans un moule à croque environ 5min…facile!

? 9 PersoPoints (selon mon propre questionnaire WW) ou 292Kcal

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