Aujourd’hui on se retrouve pour une délicieuse recette de cookies healthy!
Pourquoi sont-il healthy? Parce qu’ils sont sont beurre et sans oeufs…ils sont donc végan!
Vous l’aurez sûrement remarqué, je suis branchée végétal en ce moment…j’ai envie d’essayer de nouvelles choses c’est une des choses que j’adore dans la cuisine!
- Hyper facile et rapide à faire
- Une super façon de découvrir une nouvelle façon de pâtisser
- Une douceur pour se faire du bien!
DE QUELS INGREDIENTS AUREZ-VOUS BESOIN?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ces cookies healthy. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche recette en bas de cet article.
- De la farine ou farine sans gluten
- Du sucre Muscovado (non raffiné)
- Du lait demi-écrémé
- De l’huile de coco
- Des pépites de chocolat
- De la levure chimique
- 1 petite pincée de sel
DE QUELS USTENSILES AUREZ-VOUS BESOIN?
- Une balance de cuisine : pour chacune de vos recettes de cuisine je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine car elle est indispensable pour la réussite de n’importe quelle recette
- Un mixeur
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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
COOKIES HEALTHY AUX PEPITES DE CHOCOLAT
Plat : Petit déjeuner, CollationCuisine : Végétarienne, Végane, Sans beurre, Sans oeufsDifficulté : Facile18
Cookies5
minutes12
minutes94
Calories / PersonneVoici une recette de cookies à manger sans culpabilité! accompagné d'un fruit et d'une grande boisson (froide ou chaude) ils font une excellente collation
Ingrédients
185g de farine ou farine sans gluten
60g de sucre brun Muscovado (non raffiné)
50ml de lait demi-écrémé
70ml d'huile de coco ou autre huile
35g de pépites de chocolat
1cc de levure chimique
1 petite pincée de sel
Instructions
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel puis ajouter le lait et l'huile de coco fondue
Malaxer puis ajouter les pépites de chocolat. Former une boule homogène
Prélever l'équivalent d'une noix de pâte, la rouler dans ses mains puis la déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte puis enfourner pour 12min (ajuster selon votre four). Laisser refroidir avant de déguster
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