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CLAFOUTIS ABRICOTS/AMANDES LEGER

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Je veux rester dans l’été!

Et quoi de plus emblématique de la saison estivale que le clafoutis aux abricots?! Mais customisé par mes soins pour toujours plus de gourmandise légère ! 

Ce clafoutis abricots/amandes est :

  • Hyper facile et rapide à faire
  • Trop booooon
  • Une petite douceur légère dont vous me direz des nouvelles!

DE QUELS INGREDIENTS AUREZ-VOUS BESOIN?

Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce clafoutis aux abricots et amandes. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche recette en bas de cet article.

  • De la farine (ou farine sans gluten)
  • De la poudre d’amandes
  • De la Maizena
  • Du sucre
  • Des oeufs
  • Du lait demi-écrémé
  • De l’extrait de vanille liquide
  • Des abricots (bio de préférence)

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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!

CLAFOUTIS ABRICOTS ET AMANDES

Recipe by Petit Poi(d)s GourmandPlat : Dessert / CollationCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile
Portions

12

Personnes
Temps de préparation

5

minutes
Temps de cuisson

50

minutes
3 PersoPoints WW (2022) OU

103

Calories / Personne

L'incontournable de l'été!

Ingrédients

  • 45g de farine

  • 30g de poudre d'amandes

  • 35g de Maizena

  • 45g de sucre Muscovado

  • 2 oeufs

  • 300ml de lait

  • 1cc d'extrait de vanille

  • 10 abricots

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°

  • Dans un saladier battre les oeufs avec le lait et la vanille puis ajouter la farine, la poudre d'amandes, la Maizena, et le sucre

  • Laver puis couper en deux chaque abricot, les dénoyauter puis déposer les moitiés dans le fond d'un plat allant au four

  • Verser la préparation sur les abricots, parsemer avec un peu de pralin si désiré et enfourner pour 50min. Laisser refroidir puis mettre au frigo 1h avant de déguster

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    Vous avez fait cette recette ?

     

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