Je veux rester dans l’été!
Et quoi de plus emblématique de la saison estivale que le clafoutis aux abricots?! Mais customisé par mes soins pour toujours plus de gourmandise légère !
Ce clafoutis abricots/amandes est :
- Hyper facile et rapide à faire
- Trop booooon
- Une petite douceur légère dont vous me direz des nouvelles!
DE QUELS INGREDIENTS AUREZ-VOUS BESOIN?
Voici les ingrédients principaux dont vous aurez besoin pour préparer ce clafoutis aux abricots et amandes. Vous pouvez trouver la liste complète et détaillée dans la fiche recette en bas de cet article.
- De la farine (ou farine sans gluten)
- De la poudre d’amandes
- De la Maizena
- Du sucre
- Des oeufs
- Du lait demi-écrémé
- De l’extrait de vanille liquide
- Des abricots (bio de préférence)
DE QUELS USTENSILES AUREZ-VOUS BESOIN?
- Une balance de cuisine : pour chacune de vos recettes de cuisine je vous conseille de toujours utiliser une balance de cuisine car elle est indispensable pour la réussite de n’importe quelle recette
- Un saladier
- Un fouet
- Un plat allant au four
- Un pinceau de cuisine
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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
CLAFOUTIS ABRICOTS ET AMANDES
Plat : Dessert / CollationCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile12
Personnes5
minutes50
minutes103
Calories / PersonneL'incontournable de l'été!
Ingrédients
45g de farine
30g de poudre d'amandes
35g de Maizena
45g de sucre Muscovado
2 oeufs
300ml de lait
1cc d'extrait de vanille
10 abricots
Instructions
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier battre les oeufs avec le lait et la vanille puis ajouter la farine, la poudre d'amandes, la Maizena, et le sucre
Laver puis couper en deux chaque abricot, les dénoyauter puis déposer les moitiés dans le fond d'un plat allant au four
Verser la préparation sur les abricots, parsemer avec un peu de pralin si désiré et enfourner pour 50min. Laisser refroidir puis mettre au frigo 1h avant de déguster
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