Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de cake salé!
Il sera parfait pour un pique-nique sain, un accompagnement de barbecue…bref il est à mettre sur votre table cet été! 🥰
Comme d’habitude n’oubliez pas d’accompagner cette recette d’une belle portion de légumes pour un repas équilibré 💪
LE PACK MINCEUR JUIN 2022
QU’EST CE QUE C’EST? C’est l’outil dont tu as besoin pour passer un mois serein avec plein de délicieuses recettes légères et gourmandes, et le menu pour que tu n’aies plus qu’à passer en cuisine!
Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
CAKE POIVRONS/FETA/BASILIC
Plat : brunch, cakes, plat, été, pique-niqueCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile1 cake soit 10
tranches5
minutes40
minutes139
Kcal / PersonneUne délicieuse alliance qui nous a régalés!
Ingrédients
200g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1cs d'huile d'olive
50g de féta
10 olives noires
1/2 poivron vert +
1/2 poivron jaune + 1/2 poivron vert
100g de fromage blanc 0%MG
20g de parmesan
Sel / poivre / basilic
Instructions
Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier battre les oeufs avec l'huile d'olive et le fromage blanc
Pendant ce temps découper les poivrons en lamelles fines, les déposer dans un bol avec un fond d'eau et les faire cuire à pleine puissance 5min au micro ondes (ajuster selon votre propre four)
Ajouter la farine, la levure et l'assaisonnement aux oeufs et bien mélanger pour obtenir un mélange uniforme
Incorporer la féta émiettée, les olives coupées en rondelles, les poivrons cuits et le parmesan râpé
Verser la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et enfourner pour 45min
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