Aujourd’hui on se retrouve pour une délicieuse recette de cake salé!
Parce qu’ils ne sont pas réservés à l’été 😉
Ce cake salé potimarron, féta et noix est parfait pour un plat rapide et facile, il suffit de l’accompagner d’une belle portion de légumes pour avoir un repas équilibré!
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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
CAKE POTIMARRON/NOIX/FETA
Plat : Apéritif, brunch, plat, pique-niqueCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile10
Tranches15
minutes45
minutes130
Calories / TrancheUne alliance qui fonctionne merveilleusement bien!
Ingrédients
3 oeufs
150g de potimarron
190g de farine
100g de féta
1 sachet de levure chimique
20g de noix concassées
Sel et poivre
Instructions
Préchauffer le four à 180°
Couper le potimarron en morceaux et le faire cuire à la vapeur environ 15min
Battre les oeufs et mélanger avec le potimarron mixé jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Dans un saladier séparé bien mélanger la farine avec la levure, le sel et le poivre puis incorporer le mélange oeufs/potimarron jusqu'à obtention d'une texture homogène
Incorporer la féta émiettée et les noix puis verser la préparation dans un moule à caké légèrement huilé
Enfourner pour 45min et laisser refroidir avant de découper
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