Aperitif, Cakes salés, Plats, RECETTES, Recettes salées

CAKE AU POTIMARRON, NOIX ET FETA

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Aujourd’hui on se retrouve pour une délicieuse recette de cake salé!

Parce qu’ils ne sont pas réservés à l’été 😉

Ce cake salé potimarron, féta et noix est parfait pour un plat rapide et facile, il suffit de l’accompagner d’une belle portion de légumes pour avoir un repas équilibré!

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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!

CAKE POTIMARRON/NOIX/FETA

Recipe by Petit Poi(d)s GourmandPlat : Apéritif, brunch, plat, pique-niqueCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile
Portions

10

Tranches
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuisson

45

minutes
4 PersoPoints WW (2022)

130

Calories / Tranche

Une alliance qui fonctionne merveilleusement bien!

Ingrédients

  • 3 oeufs

  • 150g de potimarron

  • 190g de farine

  • 100g de féta

  • 1 sachet de levure chimique

  • 20g de noix concassées

  • Sel et poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°

  • Couper le potimarron en morceaux et le faire cuire à la vapeur environ 15min

  • Battre les oeufs et mélanger avec le potimarron mixé jusqu'à obtention d'une préparation homogène

  • Dans un saladier séparé bien mélanger la farine avec la levure, le sel et le poivre puis incorporer le mélange oeufs/potimarron jusqu'à obtention d'une texture homogène

  • Incorporer la féta émiettée et les noix puis verser la préparation dans un moule à caké légèrement huilé

  • Enfourner pour 45min et laisser refroidir avant de découper

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