Récemment j’ai eu envie de tester les bricks car je n’en avais jamais fait!
Eh bien c’est parfait pour un dîner et permet de varier ses repas…on s’éclate en cuisine!
Pour que votre repas soit équilibré, n’oubliez pas d’accompagner vos bricks d’une belle portion de légumes 🥰
Savez-vous que j’ai créé Le Menu 4 Semaines 100% PPG spécial Automne/Hiver?
4 semaines entièrement planifiées avec vos recettes PPG préférées et la liste des courses incluse! Fini le casse-tête de ne pas savoir quoi cuisiner pour mincir en se régalant à chaque repas 
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Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
BRICKS POIREAUX ET OEUFS
Plat : PlatCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile4
Personnes15
minutes12
Minutes257
Calories / PersonneUne petite nouveauté qui ne sera pas la dernière!
Ingrédients
8 feuilles de brick
4 oeufs
4 blancs de poireaux
1cs d'huile
1 cube de bouillon de volaille dilué dans 100ml d'eau chaude
100ml de crème légère à 4%MG
1cs de curry
Sel et poivre
Instructions
Faire chauffer l'huile et le curry dans une poêle et faire revenir les blancs de poireaux coupés en lamelles. Ajouter le bouillon et laisser cuire jusqu'à évaporation complète du liquide
Ajouter la crème, l'assaisonnement, mélanger et laisser encore mijoter pour laisser le liquide s'évaporer
Préchauffer le four à 180°
Prendre un ramequin assez grand et mettre une feuille de brick dedans en la centrant. Mettre 1/4 de la préparation et refermer les bords en les soudant avec du jaune d'oeuf
Mettre une deuxième feuille de brick sur le dessus, retourner et souder celle-ci avec du jaune d'oeuf. Déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé
Répeter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et enfourner pour 12min
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