Voici la délicieuse petite merveille que j’avais amené pour la kermesse de ma fille à l’école…tout le monde à été conquis!
Ma Babka au pesto est juste parfaite pour un apéro ou un brunch original 🥰
Comme d’habitude n’oubliez pas d’accompagner ce plat d’une belle portion de légumes pour avoir un repas équilibré! 💪
Tu adores les recettes PPG mais tu rêves d’avoir un menu clé en mains que tu n’aurais plus qu’à suivre pour voir une perte de poids en 7 jours seulement? Alors n’hésitez pas et rejoins-nous ici 👇
Maintenant que vous avez tout en main, place à la recette tant attendue!
BABKA AU PESTO ROSSO
Plat : Brunch, apéritif, PlatCuisine : FrancaiseDifficulté : Facile16
Tranches2
heures40
minutes119
Calories / TrancheSuper original tout le monde va adorer!
Ingrédients
250ml de lait écrémé
1 sachet de levure boulangère sèche
450g de farine
2cc de sel
1 oeuf
1cc de sucre blanc
35g de beurre allégé
2cs de pesto rosso
Instructions
Faire tiédir le lait et verser le sachet de levure boulangère. Bien mélanger et laisser pousser
Dans un saladier mélanger la farine et le beurre coupé en morceaux du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse homogène
Ajouter le mélange lait/levure à la farine beurrée, mettre le sel, l'oeuf et le sucre puis bien mélanger à la main jusqu'à obtention d'une boule de pâte homogène. Couvrir d'un torchon propre et laisser pousser 30min dans le four préchauffé à 70°
Quand la pâte est levée, la dégazer sur le plan de travail légèrement fariné en l'étalant avec un rouleau de pâtisserie
Etaler le pesto rosso sur toute la surface de la pâte, puis rouler la pâte en boudin dans le sens de la longueur. Faire une entaille sur toute la longueur et torsader les 2 pans de pâte. Couvrir et Laisser pousser encore 30min
Enfourner pour 30min (ajuster selon votre propre four)
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