J’adoooooore décidément mon Floc’cake…parce que c’est bon, rapide et déclinable à l’infini! ?

Pour 1 personne 

35g de flocons d’avoine mixés grossièrement (important)

15g de farine

1cc de levure chimique

1/2 banane écrasée ou 30g de fromage blanc 0% (ou Skyr)

70ml de lait écrémé

1cc d’edulcorant naturel

1 Poire coupée en morceaux

1 carré de chocolat noir (Lindt Noir Fleur de Sel pour moi…une tuerie!)

Dans un saladier mélanger les flocons d’avoine avec la farine et la levure.

Ajouter la banane écrasée, le lait, l’edulcorant, la moitié de la poire. Bien mélanger et verser dans un bol ou petit plat allant au four, mettre le chocolat dessus puis faire cuire 3min au micro ondes (ajuster selon votre four)

Mettre l’autre moitié de Poire sur le dessus juste avant de déguster!

5? 8? 8? ou 312kcal

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