Des fruits rouges et une sauce épaisse au bon goût de chocolat…hummm ?

Pour 1 Floc’cake

Floc’cake:

25g de flocons d’avoine

15g de farine

30g de fromage blanc 0%

30g de compote de pommes

70ml de lait demi écrémé

4g de cacao non sucré

1cs de Stevia ou autre sucrant

1 petite pincée de sel et de levure chimique

Toppings :

1 poignée de fruits rouges

5g de cacao non sucré

2ml de sirop d’agave (ou autre sucrant)

5cc de lait

Préchauffer le four a 180*

Dans un saladier mélanger les flocons d’avoine, la farine, le fromage blanc, la compote, le lait, le cacao, la Stevia, le sel et la levure puis verser dans un ramequin et enfourner pour 20min.

Préparer la sauce en mélangeant le cacao avec le sirop d’agave et le lait jusqu’à ce que cela forme une crème épaisse et en napper le Floc’cake cuit, mettre les fruits rouges et déguster!

3? 5? 5? ou 243kcal

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