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?Floc’cake façon Mousse Chocolat Light?

7 comments

Ou comment manger un mousse au chocolat dès le petit dej ?

pour 1 personne

Floc’cake

25g de flocons d’avoine mixés

10g de farine

4g de cacao non sucré

1cc de Stevia (ou autre sucrant à ajuster)

1 pincée de levure chimique

1 petite pincée de sel

80ml de lait demi écrémé

20g de fromage blanc 0% (ou Skyr)

1cc d’extrait de vanille (facultatif)

Mousse :

80g de fromage blanc 0% (ou Skyr)

5g de cacao non sucré

5ml de sirop d’agave

Préchauffer le four a 180*

Dans un saladier bien mélanger les flocons d’avoine, la farine, le cacao, la Stevia, la levure, le sel, le lait, le fromage blanc et la vanille puis verser dans un grand ramequin.

Préparer la mousse en mélangeant le fromage blanc avec le cacao et le sirop d’agave.

Mettre la préparation aux flocons dans un grand ramequin individuel puis verser la préparation de mousse dedans et enfourner pour 25min environ.

C’est prêt!

8? 8? 6? ou 255kcal

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7 Comments

  1. Brunel

    Bonjour
    Merci pour tout ces bonnes recettes et conseils.Jai commandé ton livre…. j’attends avec impatiente de le découvrir ….bye

  2. Marie

    Bonjour Ambre, merci de cette super recette, une nouvelle fois une très bonne idée !. Merci aussi pour l’indication de vos petites cocottes utilisées, cela aide beaucoup, on se pose souvent la question de quoi prendre pour réaliser aussi bien que vous, et bien c’est fait 😉 Extra tous vos partages et votre livre, un succès grandement mérité, car une montagne de travail derrière tout cela! Gros MERCI !!! Bon weekend prolongé avec du repos 😉

  3. Stéphanie

    Bonjour Ambre,

    Comment faire une mousse avec le fromage blanc ? Faut il le mélanger avec la première préparation ??

    Merci pour tes recettes très savoureuses

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